L'utilizzo di olio ozonizzato in preparati per Oral Care sta rapidamente aumentando. 
Per uso topico, l'olio ozonizzato rappresenta un omologo dell'ozono, da tempo conosciuto per le sue proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie e biostimolanti. Gli oli ozonizzati, però, non sono tutti uguali ed è fondamentale sapere quali caratteristiche ne determinano sicurezza ed efficacia. 

Perché l'olio ozonizzato è diventato di moda?

Le proprietà dell'ozono sono note ed è chiaro il suo meccanismo d'azione. L'ozono è efficace e sicuro perché rispettoso della fisiologia del consumatore/paziente, ma è un gas instabile, che non può essere stoccato e trasportato, quindi utilizzabile solo nell'attimo in cui si produce. L'ozonizzazione degli oli è un metodo pratico per rendere stabili, conservabili e utilizzabili a livello topico i benefici dell'ozono. L'olio ozonizzato non contiene e non libera ozono! Le molecole bioattive dell'olio ozonizzato sono gli ozonidi, composti derivanti dalla reazione dell'ozono con i doppi legami degli acidi grassi insaturi dell'olio. Sono composti stabili fino a 50 ^°C e favoriscono le stesse reazioni sviluppate dall'ozono.

Cosa definisce la qualità dell'olio ozonizzato?

La qualità inizia dall'olio. Tra gli oli edibili, quello di semi di girasole ha il maggior grado di insaturazione e permette di ottenere un olio ozonizzato con la maggior concentrazione di ozonidi. La determinazione degli ozonidi è complessa. L’efficacia dell’ozonizzazione può essere ben rappresentata dall’indice di perossidi (IP), che esprime la concentrazione dei gruppi perossidici, calcolata come meq O₂/kg di olio ozonizzato.
La chimica degli ozonidi è la chimica dei perossidi: dalla rottura del gruppo funzionale si ottengono un aldeide e un perossido. Ozonia 3000® Sunflower, unico ingrediente attivo presente in Ozoral e Ozoral PRO, ha IP > 3000 meq O₂/kg, è regolarmente registrato presso l’European Chemical Agency (ECHA) e classificato come NON PERICOLOSO PER INGESTIONE e NON TOSSICO! Ozonia 3000^® Sunflower è stato il primo olio di semi di girasole ad avere un EC-Number (924-751-7), codice attribuito solo dopo aver sostenuto una serie di analisi chimiche, chimico-fisiche, tossicologiche ed eco-tossicologiche, in GLP (Good Laboratory Practice), secondo metodi OECD, ossia scelti e messi a punto dall’Organizzazione Mondiale per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico. 

Perché Innovares è leader nella produzione di olio ozonizzato?

Innovares è la prima azienda ad aver registrato il proprio olio di semi di girasole ozonizzato presso ECHA, in ottemperanza al regolamento CE n^° 1907/2006. Altri produttori potranno inserire il loro olio di semi di girasole ozonizzato nel database di ECHA, ma Innovares resterà sempre il Lead Registrant, ossia la prima ad aver sviluppato il metodo di analisi della composizione centesimale del proprio prodotto e aver svolto i test necessari all’attribuzione dell’EC-Number.
Il processo produttivo di Innovares ha la Certificazione di Qualità ISO 22716:2007 e permette di saturare oltre il 75% degli acidi grassi insaturi presenti nell’olio di partenza, con formazione di ozonidi, senza sviluppo di molecole indesiderate e potenzialmente pericolose.

Cosa deve fare l'utilizzatore per essere sicuro di utilizzare un prodotto a base di olio ozonizzato di qualità?

Innanzitutto stabilire se l'olio ozonizzato sia stato notificato ad ECHA. Chiedere poi al produttore quale sia la concentrazione e l'IP dell'olio ozonizzato presente nel prodotto.

La qualità è importante, ma non c'è qualità senza efficacia. L'efficacia di Ozoral GEL e Ozoral PRO è stata spontaneamente studiata da importanti centri di ricerca nazionali, che hanno dimostrato che Ozonia 3000^® Sunflower rappresenta non solo un'ottima alternativa alle molecole tradizionalmente utilizzate in odontoiatria, ma anche una scelta vincente nel trattamento delle patologie infiammatorie del cavo orale. I risultati si questi studi compaiono sulle maggiori riviste internazionali di settore.